arici - biscuiti deliciosi / hedgehog cookies
Weekendul acesta ne-am distrat de minune caci am avut musafiri de cinste, vreo 16 la numar :) care mai de care mai frumos si mai delicios :) Toata familia de arici ciocolatosi s-a oprit la mine si pe cuvant daca mi-a parut rau! I-am savurat si admirat cu drag cat a fost weekendul de lung! Nu puteam rata ocazia sa vi-i prezint si voua, caci sunt absolut deliciosi! Merg de minune acum, in plina primavara si in prag de mare sarbatoare! Musai trebuie sa-i incercati! Veti aduce zambetul pe buzele tuturor :) Garantez! Si nici nu sunt greu de facut!
Preparare: 30 min Coacere:15 min Portii: 16
Ingrediente:
1/3 cup unt moale, 1/4 cup zahar pudra, 1/2 lingurita vanilie, 2/3 cup faina, 2/3 cup nuci pecan macinate (sau migdale, sau alune, sau ce vrei tu), 1 praf mic de sare, 1/2 cup fulgi de ciocolata de 60% cacao, 1/4 cup betisoare de ciocolata (pentru tepi)
Bate untul impreuna cu zaharul pana ce devine cremos si pufos si adauga apoi vanilia! Separat combina faina, nucile si sarea! Adauga amestecul de faina peste crema de unt si mixeaza bine, pana obtii o masa de firimituri mici mici mici! Strange aluatul intr-o bila! (de la caldura mainilor aluatul se va incalzi si-ti va fi usor sa-l trasnformi intr-o bila) Ia cu o lingura mai mare din aluat si formeaza bile! Trage putin de o parte pentru a-i forma fata (practic trebuie sa arate ca o lacrima mai bombata)! Repeta aceste miscari de 16 ori :) sau de cate ori iti permite lingura :)) Aseaza biscutii deja formati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, insa ai grija sa lasi spatiu suficient intre ei, aproximativ 4-5 cm! Se coc in cuptorul preincalzit la 190 grade Celsius pentru aproximativ 12 minute (nu mai mult de 15) pana se auresc putin! Acestia trebuie sa fie moi cand ii scoti din cuptor, insa atentie, lasa-i in tava inca 5-7 minute, altfel se deformeaza! Se vor intari exact cat trebuie, nu-ti face griji!
Topeste fulgii de ciocolata la microunde (poti adauga 1-2 lingurite de lapte daca e nevoie)! Ca sa poti pastra ciocolata calduta mai mult timp, fara sa se intareasca o poti pune deasupra unui bol cu apa calda ;) Cu ajutorul unei linguri acopera aricii cu ciocolata topita, lasandu-le fata descoperita, normal! Se presara fiecare arici cu betisoare de ciocolata si se lasa pe ungratar pentru a se scurge excesul de ciocolata, daca e cazul ;) Cu o scobitoare inmuiata in ciocolata topita formeaza ochisori si nasuc aricilor! Asta-i tot! Asa-i ca e usor sa-ti umpli casa cu arici pogonici? :)
1 bucata are aproximativ 110 calorii, asa ca de ce sa nu ne rasfatam si noi un pic? Mai ales ca sunt usor crocanti, aromati si delicati!
Sa aveti o primavara de vis, plina de zambete si caldura!
Emily
.jpg)
Ohh, ce dragalasi sunt! <3
Arata superb! Minunati sunt! Pup!
Edith (nu ma lasa sa ma loghez..)
Gabriela, noi ne-am distrat pe seama lor tot weekendul :) Multumesc si pup
Edith, multumesc frumos! Puuuuup <3
E o problema generala cu platforma blogger, o updateaza ei si mai da erori ;) Pup
Ce draguti sunttt:D..si cand te gandesti ca sunt de mancat:))
Sunt adorabili ariceii acestia.Pupici!
Ce frumosi musafiri... Daca mituiesc vre-unu o veni si la mine?! :))
Pupici
Super simpatici !!!! Parca sunt niste puiuti de arici adevarati !! ;)
O zi superba iti doresc !!!
Wow.....senzationali:)!!!!Pupici:X
Cute!!!!
ce draguti sant!
Sunt superbi! Se vede ca a venit primavara!
Tare dragalasi sunt.Imi plac mult aricii.
Sa ai o zi faina in continuare.
Trimite si la mine aricii tai :)). Sunt minunati Emily!!! si ce frumos i-ai incadrat cu iarba si flori...asa, ca sa se simta in mediul lor :). pup
ma bucur ca va plac si voua :) Eu sunt absolut incantata de gustul lor delicios ;) ca sa nu mai zic ca acum mi s-a pus pata si-mi doresc o brosa sau macar un pandativ in forma de arici :)))
va pup cu drag si va ofer un arici virtual ;)
Ce frumuseti ai facut!Mmm, si tare deliciosi!Pup!
ce arici simpatici
Ce imi plac aricii tai...foarte deliciosi...esti plina de idei minunate...
multumesc frumos ;) Pupicei
Arata absolut minunat!! O sa iti imprumut ideea cu siguranta!
tare frumosi!!!
So sweet...au iesit perfecti ! Pup!
Te invit sa participi la Giveway la mine pe blog!
http://bucatepealese.blogspot.com/2012/03/giveway-de-paste.html
Foarte frumosi!
Emily,aricii sunt adorabili! E prima data cand intru pe acest blog si nu pot decat sa-ti spun ca esti un geniu al prajiturilor! Si totusi vreau sa-ti pun o intrebare. Ce gramaj au acele "cup" pe care le folosesti la masurarea ingredientelor? pupicei:)
multumesc fetelor! ma bucur tare mult ca va plac si voua ;)
Cristina, abia astept sa-mi povestesti cum ti s-au parut! pup
Mimi, multumesc! vin cu drag!
Simo, multumesc frumos! Ma bucur ca-ti place si te astept cu drag, de fiecare data! 1cup (masura pe care o folosesc eu) are exact dimensiunile unei cani de 230ml! te astept cu drag!
Va pup si va imbratisez cu drag pe toti si toate ;)
super simpatici! Arata absolut grozav!
Kadia, scumpa mea, ma bucur ca-ti plac aricii mei ;)
puuuuuup
tare simpatici sunt !
Tare frumosi sunt!!!!
Pansy, Haplea, multumesc frumos! Va doresc un weekend minunat, plin de soare!
Ce simpatici... nici nu iti vine sa-i mananci, desi arata delicios! :)
:) ma bucur ca-ti plac! Pupicei!